Dārzs

Gurķi sālīšanai un konservēšanai

Pašizžāvētas gurķu šķirnes atklātai zemei ​​un siltumnīcām pēc termiņa beigām ir iedalītas 3 grupās:

  • Agrīnā nogatavināšana;
  • Sezonas vidū;
  • Vēlā.

Sālīšanai un konservēšanai ir piemēroti bumbulīši biezi mizoti augļi ar biezu mīkstumu un melnām koniskajām šķiedrām uz ādas.

Agri nogatavojušās šķirnes

Agrās nogatavināšanas grupai pieder gurķu šķirnes ar augšanas sezonu pirms 40-45 dienām.

Augstas produktivitātes šķirne "Sibīrijas sāls"

Sibīrijas sāls, gurķu hibrīda šķirne, kurai nav nepieciešama apputeksnēšana, ir piemērota kodināšanai un konservēšanai. Gurķu stādi vai sēklas tiek stādītas siltumnīcā un atklātā zemē zem plēves pārklājuma, kad augsnes temperatūra sasniedz 15 grādus. Stādīšanas dziļums līdz 1,5 cm, ražīgums palielinās siltās gultās ar vieglu augsni. Laistīšana ir vēlama divreiz dienā agri no rīta un vakarā pēc karstuma krituma.

Aktīvs "Sibīrijas sāls" auglis sākas sešas nedēļas pēc pirmās lapas izaugšanas virs augsnes virsmas. Augļu olnīcas uz skropstām ir sakārtotas grupās. Mazie ceki gurķi nepalielinās. Optimālais zaļumu izmērs ir 6-8 cm, garša bez rūgtuma, vidējais augļu svars 60g. Produktivitāte līdz 10 kg no skropstām. Tetrālejiskā kodināšanas gurķu forma ir tuvu cilindriskajam.

Skatiet videoklipu: Māra Astiča kāpostu receptes (Novembris 2019).

Загрузка...