Dārzs

Gurķi gurķīši atklātai zemei

Marinēti gurķi daudziem ir mīļākie uzkodas svētku svētkos. Turklāt gardēžiem ir īpašas prasības dārzeņiem. Pirmkārt, gurķim jābūt mazam, gludam, ar mazām sēklām, un vissvarīgāk - kraukšķīgam. Garšaugi, kuru augļi nepārsniedz 10 cm, atbilst visām šīm prasībām, pateicoties auglīgajam audzētāju darbam, šķirnes ir parādījušās atklātā laukā, ar kuru mēs šodien iepazīsimies.

Kas ir šī kategorija

No marinētiem mazajiem gurķiem gāja no franču. Bieži daudzās receptēs vai aprakstos tika atrasts cits nosaukums - marinēti gurķi. Daudzi tā saucamie gurķi. Tomēr tas ir kļūdains viedoklis, jo marinēti dārzeņi ir tikai marinēti dārzeņi. Vasaras iedzīvotāji no krūmiem bieži vien savāc konservētus marinētus gurķus un tos iegremdē bankās, parādot viesiem, tā saucamie gurķi. Tomēr tas ir tikai nenogatavināts gurķis.

Ir īpašas gurķu šķirnes, no kurām pieaugušie augļi nevar augt vairāk par 5 vai 10 cm. Šajā grupā ir vēl viena šķirņu apakšgrupa ar gataviem augļiem, kuru izmērs nav lielāks par 5-7 cm.

Dažiem vasaras iedzīvotājiem ir uzskats, ka īstos kornišīnus var audzēt tikai siltumnīcā, un, ja šāda struktūra nav, īpašnieki turpina nogatavināt nenogatavojušos parasto šķirņu augļus konservēšanai. Neaizmirstiet, jo daudzu kornišīnu vidū ir šķirnes, kas paredzētas atklātā laukā. Mēs runāsim par to daudzveidību un audzēšanas metodēm.

Gurķu audzēšanas noslēpumi

Kornikonu audzēšanas metode, pat ja šķirnes ir paredzētas atklātā laukā, nedaudz atšķiras no tradicionālajiem gurķiem. Fakts ir tāds, ka tie ir ļoti termofīli un aukstā zemē iemesta sēkla vienkārši nevar pacelties. Kornišīnus var stādīt uz sēklu vai stādu gultas, bet, ja izmantojat pirmo metodi, sēšana jāveic ne agrāk kā jūnijā. Šajā laikā augsne ir pietiekami silta. Labāk atklātā laukā izmanto stādus. Vislabāk stādīt uz vakara dārza gabala pēc novākšanas.

Tas ir svarīgi! Sēklu un dārzeņu stādījumu stādīšanas metode ir tāda pati kā parastajiem gurķiem. Vienīgā atšķirība ir stādu krūzes. Lai iegūtu labus sakņu veidus, ir nepieciešami lielākas ietilpības glāzes, piemēram, 0,5 litri. Ļaujiet tai būt zemam, bet vissvarīgāk - plašam.

Daudzām kornišānu šķirnēm, kas paredzētas atklātā laukā, ir raksturīga vāja sazarošana. Tomēr dārzā stādus nevar stādīt. Optimāli 1 m2 organizēt 3 augus.

Attiecībā uz augsni tai jābūt brīvai ar skābumu 6-7 pH. Gurķiem piešķirto dārza dārzu platība ik pēc 5 gadiem ir jāapaugo ar kūtsmēsliem ar ātrumu 10 kg uz 1 m.2. Pirms stādīšanas stādus izrakt tranšeju ar lāpstas bajonetes dziļumu, grunts ir pārklāts ar sienu, un tiek izmantots minerālmēsls. Tas viss ir pārklāts ar 15 cm biezu kompostu un pārklāts ar augsni. Uz iegūtajiem puff pīrāgu rakšanas caurumiem, kur viņš stādīja stādus. Pirmajai sakņu sistēmas padevei urbumos var pievienot humusu.

Video rāda, ka gurķi ir izkrauti atklātā laukā:

"Moravian Gherkin"

Saskaņā ar šī gurķa raksturlielumiem var saukt par „Parīzes gherkin” kolēģiem. Iekārta ir līdzīgi paredzēta atklātai zemei, un tai ir nepieciešama bitēm apputeksnēšana.

Starp mazāk populārām šķirnēm var identificēt mini-kornišus "Red mullet", "Mikado", "galdauts - zeme", "Nastya". Viņiem nav vislielāko īpašību, un viņi ieguva popularitāti noteiktos dārznieku lokos.

Vēlies kādu no kornišiem, neveidojiet viena veida gultu. Labāk ir atvērt augsnē vairākus gurķu šķirnes ar dažādiem nogatavināšanas laikiem. Tas ļaus visu vasaru novākt un izlemt par piemērotāku šķirni mājas dārzam.