Receptes

Instant recepte sālītiem gurķiem iepakojumā

Kas var būt garšīgāks par kraukšķīgiem sālītiem gurķiem? Šo lielisko uzkodu mīl mūsu pilsoņi. Tiklīdz gurķi sāk nogatavoties gultās, sākas katras mājsaimnieces kodināšanas un kodināšanas laiks. Protams, jāatzīmē un svaigu gurķu garša. Šis dārzeņi tiek uzskatīti par populārākajiem mūsu vasaras iedzīvotājiem. Šodien ir daudz receptes sālītu gurķu pagatavošanai, bet kas notiks, ja viesi gatavojas nākt, bet es gribu tos pasniegt uz galda? Ātra receptes kraukšķīgiem gurķiem iepakojumā - tas ir tas, kas jums nepieciešams!

Vārīšanas noslēpumi

Kas ir svarīgs sālītajiem gurķiem? Tiem vajadzētu būt mēreni sāļiem un tiem jābūt unikālam. Tām ir šīs mīlestības īpašības. Daudzi jaunieši mājsaimnieces ir ieinteresētas, vai ir iespējams pagatavot garšīgus sālītus gurķus iepakojumā 15 minūšu laikā? Šodien mēs par to pastāstīsim.

Pirms sālīšanas jums ir jāsaprot, kas ir svarīgs šajā jautājumā:

  • pareiza sastāvdaļu izvēle;
  • ūdens kvalitāte;
  • attiecībā uz visām proporcijām.

Tad tas izrādīsies šāds, un viesi būs priecīgi.

Kodināšanas sastāvdaļu izvēle

Neatkarīgi no tā, kādu recepti jūs izmantosiet, jums ir jāiemācās izvēlēties ēstgribas pamatu - pašus gurķus. Tātad, nepiemērojiet to:

  • lieli paraugi;
  • dzeltenīgi un pārgatavojušies;
  • rūgta;
  • mīksts.

Labākajiem gurķiem sālīšanai steigā jābūt vidējiem vai maziem, spēcīgiem un ar pimples (kā tas ir zemāk redzamajā fotoattēlā).

Visām sastāvdaļām jābūt svaigām un augstas kvalitātes. Papildus tradicionālajām dillēm varat eksperimentēt ar tādiem augiem kā:

  • estragonu;
  • koriandrs;
  • pētersīļi;
  • baziliks

Kādam jābūt ūdenim

Izvēloties dārzeņus, vislabāk tos iemērc. Tas ir ļoti svarīgi tiem mājsaimniecēm, kuru dārzeņi mazliet paceļas no dārza vai pērk tirgū. Divās stundās gurķi absorbēs ūdeni, kas padarīs tos stiprākus un kraukšķīgākus.

Ūdens, kas paredzēts mērcēšanai, ir tīrs. Ja gatavojat gurķu marinējumu, pārliecinieties, ka izmantojat labu filtrētu ūdeni. Ja tas nav ļoti kvalitatīvs, jūs varat iegādāties pudelēs. Šodien mēs aplūkojam sālītu gurķu gatavošanu iepakojumā, un mums nav nepieciešams marinēt.

Atkarībā no tā, cik daudz augļu nepieciešams sālīt, tīrie plastmasas maisi ir sagatavoti iepriekš.

Detalizēta recepte

Neviens nezina, kurš tieši izgudroja sālītus gurķus iepakojumā, bet šī konkrētā recepte ir unikāla ēdiena gatavošanas ātruma dēļ. Pirms gatavošanas gatavošanas metodes, izmantojot šo metodi, gurķus bija iespējams aizpildīt ar karstu marinējumu, un tikai pēc 12-18 stundām bija iespējams baudīt to garšu. Šodien mēs uzzināsim, kā sālītus gurķus pagatavot ļoti īsā laikā tikai dažu minūšu laikā.

Tātad, lai pagatavotu marinētus gurķus iepakojumā, jums būs nepieciešams:

  • svaigi gurķi - 1 kg;
  • dilles (zaļumi) - pusi ķekars;
  • ķiploki - 3-5 daiviņas atkarībā no garšas;
  • smaržvielas - 2-3 zirņi;
  • sāls (vēlams smalks) - 1 deserta karote (vai 1 ēdamkarote, bet nepilnīga).

Sālītu gurķu recepte iepakojumā ir ļoti vienkārša. Ne traukos un podos izmanto kā konteinerus, bet gan vienkāršu paketi.

Gatavošanas process sākas ar ēdienu un garšaugu mazgāšanu, gurķus varat atstāt stundu vai divas aukstā ūdenī. Tas dos viņiem elastību. Pēc tam augļu galiņi tiek nogriezti ar asu nazi. Tagad jūs varat ievietot tos plastmasas maisiņā. Ja jums šķiet plānas, jūs varat izmantot divas uzreiz, liekot vienu otrai.

Tagad gurķus jāielej ar sāli, piestipriniet iepakojuma galu ar roku un rūpīgi sakrata, lai iepakojumā sajauktu sāli un gurķus. Ir pienācis laiks pievienot garšaugus un sastāvdaļas. Ķiploki tiek smalki sasmalcināti vai izspiesti presē. Garšvielas arī mest gurķiem.

Tagad maiss vēlreiz aizveras un satricina. Visas sastāvdaļas ir rūpīgi jāsamaisa. Šīs metodes noslēpums ir tāds, ka ēdiena gatavošanas procesā gurķi sāks sniegt sulu. Sāļie un pikantās sulas drīz iemērc dārzeņus.

Sālīšanas laiks ir no 2 līdz 4 stundām. Tas ir, šodien ir veids, kā pagatavot sālītus gurķus iepakojumā 2 stundas.

Padoms! Lai saīsinātu laiku sālīšanai, jums ir nepieciešams savākt augļus vairākās vietās. Ja tie ir īsi un biezi, tad tos var sagriezt četrās daļās.

Sālīšanas procesā, kas tiek veikts istabas temperatūrā, laiku pa laikam ir jāmaina maisiņš un jāmaina tās stāvoklis. Tas ļaus sālīt augļus vienmērīgi. Paši gatavošanas process ir ļoti vienkāršs, pat sākums saimniece var šo jautājumu risināt 15 minūšu laikā. Ātrās gatavošanas būtība ir tāda, ka maisā nav iekļuvis gaiss, un gurķi aktīvi atsakās no sulas.

Citas gatavošanas iespējas

Nelieli sālītus gurķus iepakojumā, kas ir ātra recepte, kuru mēs šodien esam iepazinuši, var pagatavot citādi. Šādu sālītu produktu izceļas ar spilgti zaļu krāsu, lūzumu un milzīgu daudzumu uzglabātu vitamīnu.

Kas dod garšu dārzeņiem? Protams, garšaugi, garšvielas un augu lapas. Katra mājsaimniece var eksperimentēt ar sastāvdaļām un pievienot savai receptei to, kas viņai patīk. Šis numurs ietver:

  • lauru lapas;
  • upeņu lapas;
  • karsti pipari;
  • dilles lietussargi;
  • ķiršu lapas;
  • mārrutku lapas un sakne;
  • estragonu;
  • ķimenes.

Kraukšķīgus sālītus gurķus iepakojumā var iegūt, pievienojot nelielu mārrutku daudzumu, kas tam pozitīvi ietekmē.

Padoms! Pieredzējuši mājsaimnieces nelielā daudzumā iesaka gatavot ātri sālītus gurķus. Labāk ir iepakot vairākus iepakojumus, nekā sālīt 3-4 kilogramus vienā reizē. Viņi sālīja sliktāk.

Tiem, kam ir svarīga ne tikai garša, bet arī sagatavošanās ātrums, mēs sniegsim praktiskus padomus. Dažreiz mājsaimnieces jautā, vai 15 minūtes var pagatavot sālītus gurķus ķiploku maisā. Teorētiski tas ir iespējams, bet praksē tas ir labāk izturēt vismaz 25-30 minūtes, tie būs daudz garšīgāki. Kas tam ir nepieciešams?

  1. Izgrieziet augļus (pat mazus), kuriem ir nepieciešamas 2-4 daļas.
  2. Sālījumā pievieno 2 ķiploku galvas uz kilogramu dārzeņu.
  3. Garšaugi ir arī labāk pievienot vairāk.
  4. Sāls daudzums dubultojas (uz vienu kilogramu tūlītējo gurķu iepakojumā, jums ir jālieto divas ēdamkarotes smalka sāls).

Šos padomus nevar piemērot, sālot standarta veidā (marinēti gurķi 2 stundas, par ko mēs rakstījām iepriekš). Skatiet tālāk par labu ēdiena gatavošanas video:

Jūs varat ielikt sāli sālīšanai ledusskapī, ja vēlaties tos saņemt no rīta un ēst. Tātad, tie tiks sālīti ilgāk, apmēram sešas stundas. Bet jūs varat tos tur naktī un neuztraucieties par neko.

Sālītu gurķu gatavošana iepakojumā nav tik grūti. Recepte ir vienkārša, bet dažreiz to var mainīt pēc savas gaumes. Eksperimenti šajā gadījumā ir apsveicami.

Mēs ceram, ka mūsu padoms palīdzēs mājsaimniecēm īsā laikā pagatavot sālītus gurķus iepakojumā. Tie ir ļoti garšīgi un zaļi. Bon apetīte!

Skatiet videoklipu: Салат " НА СКОРУЮ РУКУ" 10 минут и готово!!! САЛАТЫ на праздничный стол (Novembris 2019).

Загрузка...