Receptes

Skvošs korejiešu stilā

Skvošs korejiešu valodā ziemai piemērots kā lielisks uzkodas un papildus jebkuram ēdienam. Ir daudz veidu, kā to izdarīt. Produkts var tikt konservēts ar dažādiem dārzeņiem. Šo augļu garšu var baudīt gan vasarā, gan ziemā.

Kā pagatavot skvošs korejiešu valodā

Ēdināšanas patissoni korejiešu valodā vai ķirbju ēdienu ēdiens pats par sevi tiek uzskatīts par vieglu uzdevumu. Ikviens var pagatavot šo uzkodu.

Piezīme! Nav svarīgi, kādas dārzeņu šķirnes tiks izmantotas. Pats auglis ir jātīra no lielām sēklām un jānoņem astes.

Vislabāk ir izvēlēties jaunus un svaigus augļus. To pagatavošana ir daudz vieglāka un ēdiena garša būs labāka.

Pirms gatavošanas procesa labāk jāaudzē jebkuras šķirnes un izmēra augļi. Procesa ilgumam jābūt apmēram 3 līdz 6 minūtēm.

Lai padarītu korejiešu stila uzkodas, tās izmanto arī šādus dārzeņus: sīpolus, mazos burkānus un papriku. Visas sastāvdaļas ir jāsagriež. Lai iegūtu vieglāku slīpēšanu, korejiešu burkāniem var izmantot īpašu rīsu.

Uzkodas ilgstoši var uzglabāt, sterilizējot visu produktu. Lai bankas nebūtu eksplodējušas un uzkodas netiek zaudētas, tvertnei un vākiem jāveic rūpīga termiskā apstrāde.

Vārīšanas beigās burkas jāpārvieto uz grīdas un jāpārklāj ar dvieli. Tas ļaus produktam saņemt papildu aizsardzību.

Klasiskā korejiešu skvoša recepte ziemai

Skvošs korejiešu valodā - garšīgākā recepte ziemas ēdienu pagatavošanai. To var kombinēt ar ēdieniem.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • trauku ķirbis - 2,5 kg;
  • sīpoli - 0,5 kg;
  • burkāni - 0,5 kg;
  • paprika - 5 gabali;
  • ķiploki - 1 galva;
  • cukurs - 1 glāze;
  • augu eļļa -250 g;
  • garšvielas garšas izvēlei;
  • sāls - 2 ēdamkarotes;
  • etiķis - 250 g

Attīrīti un iztīrīti augļi jānotīra no atkritumiem un sagriež kubiņos. Saberž burkānus un ķiplokus uz smalka rīve. Saldie pipari ar sīpoliem sagriež pusgredzenos.

Sajauciet visas sastāvdaļas un pievienojiet tām cukuru, lai garšvielas, sāli, etiķi un eļļu. Iegūto masu sajauc un ļauj nostāvēties 3 stundas. Periodiski var sajaukt. Šajā laikā jūs varat sagatavot bankas, tām jābūt sterilizētām.

Pēc tam izplata visu gatavo produktu bankās un sterilizējiet 15 minūtes. Tvertnes galā nolaižoties un atstājiet atdzist zem dvieļa. Atdzesētais blīvējums ir vēsā vietā. Pagrabs ir vislabāk piemērots.

Noteikumi patissons korejiešu valodā

Ja tiek pareizi ievērota recepte, šādu uzkodu var uzglabāt vienu gadu. Pēc tam sākiet vāka oksidēšanas procesu. Bez sterilizēšanas ledusskapī var uzglabāt 3-4 mēnešus. Neļaujiet saules gaismai izmantot, citādi salāti var kļūt rūgti.

Tas ir svarīgi! Īpaša uzmanība jāpievērš ķirbju un citu dārzeņu ēdienkartes izvēlei, tie nedrīkst būt veci vai sapuvuši. Traukiem un traukiem jābūt labi sterilizētiem, un tiem nevajadzētu būt defektiem.

Pēc tam, kad ir atvērta uzkodu jauda, ​​tas ir jātur ledusskapī. Var lietot sešas dienas.

Secinājums

Viena no gardākajām uzkodām ziemai būs Korejas skvošs. Pavārmāksla ir vienkārša, tomēr garša un aromāts iepriecinās visu ģimeni. Salāti var labi harmonizēt ar citiem ēdieniem brīvdienu galdā.

Skatiet videoklipu: On the Run from the CIA: The Experiences of a Central Intelligence Agency Case Officer (Novembris 2019).

Загрузка...