Receptes

Melleņi ziemai savā sulā

Ziemeļu melleņu ogu novākšana ir ne tikai garšīga, bet arī jāsaglabā lielākā daļa vitamīnu un labvēlīgo īpašību. Mīklas savā sulā ir ātra un vienkārša recepte gardu un veselīgu ogu sagatavošanai ziemai.

img "class =" aligncenter wp-image-13341 "src =" moroshka-na-zimu-v-sobstvennom-soku.jpg "width =" 640 "augstums =" 427 "srcset =" moroshka-na-zimu-v- sobstvennom-soku.jpg 604w, //fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/09/1-41-600x400.jpg 600w "izmēri =" (maksimālais platums: 640px) 100vw, 640px "/>

Noslēpumi, kā padarīt mīklas savā sulā

Lai pagatavotu mīklas savā sulā, vispirms ir jāizvēlas sastāvdaļas. Ogai jābūt gatavai, jo tikai šādi gadījumi kvalitatīvi un ātri iegūst nepieciešamo sulas daudzumu. Pirms sākat gatavot ēdienu, jums būs nepieciešams to sakārtot un izskalot. Ir ieteicams to izdarīt uzmanīgi, lai nesaglabātu izejvielas pirms laika.

Pārējām sastāvdaļām jābūt augstas kvalitātes, un burkām, kurās produkts tiks uzglabāts, jābūt tīrām un sterilizētām. Pārliecinieties, ka uzreiz pēc tam, kad atnācāt mājās, atrisiniet ogu un atlasiet no tās visus atkritumus, zarus, lapas.

Pārgatavojušies augļi ir ļoti maiga izejviela, tāpēc sagatavošanas un mazgāšanas laikā jāievēro piesardzība. Jebkuri bojājumi radīs produkta integritāti un bojājumus. Bet nenogatavojies mīkla var nekavējoties neuzstādīt vajadzīgo šķidrumu, un tāpēc labāk to izmantot citu veidu sagatavēm: ievārījums, ievārījumi vai vienkārši izžāvēt. Populāras un saldētas ogas, kas ilgu laiku saglabā visas labvēlīgās īpašības.

Mīklas savā sulā ar cukuru

Cukurs ir galvenā sastāvdaļa, kas palīdz ogai uzlikt sulu un ilgstoši noturēties. Ir vairākas receptes, lai padarītu mīklas savā sulā ar cukuru.

Pirmajai receptei jālieto mārciņas mīklas un 250 g cukura. Vārīšanas procedūra ir šāda:

  1. Izskalojiet ogas un ļaujiet notecēt.
  2. Slānis katliņā pārmaiņus ar cukuru.
  3. Katram cukura slānim jābūt apmēram 5 mm.
  4. Uzklājiet trauku ar izejvielām, ievietojiet ledusskapī.
  5. Pēc piecām stundām iegūstiet un ļaujiet iztecēt caur caurduris atsevišķā traukā.
  6. Vāra iegūto šķidrumu un uz brīdi uzkarsē uz lēnas uguns.
  7. Sterilizētās burkās ielieciet izejvielas un ielej verdošu dzērienu.
  8. Izvelciet un pēc tam apgrieziet burkas un ietiniet tos tā, lai tie pēc iespējas lēnāk atdziest.

Skatiet videoklipu: Raw krīze. Gribasspēks. Piparkūkas un ZSV! (Maijs 2019).