Receptes

Kā sālīt kāpostus mucā ziemā

Sālīšanas kāposti ziemai sākas oktobra beigās, novembra sākumā. Šim nolūkam izmantojiet citu konteineru. Šodien arvien vairāk mājsaimnieces dod priekšroku dārzeņu marinēšanai burkās vai pannās. Bet pēdējā laikā izmantotās mucas. Labākais variants ir ozola iepakojums.

Kāpostu mucu izmērus var izvēlēties, ņemot vērā ģimenes vajadzības. Dārzeņi, kas sālīti šādā koka traukā, ir daudz patīkamāki. Turklāt tie pilnībā saglabā visas noderīgās īpašības. Mēs centīsimies pastāstīt saviem lasītājiem par sālīšanas noteikumiem mucā.

Tas ir svarīgi! Tīrs koka trauks sālīšanai ir kvalitatīva produkta garantija.

Jūs varat darīt citādi: pārlej verdošu ūdeni virs mucas un ielieciet tajā karsto akmeni. Pēc tam cieši nosedziet trauku. Vecajās dienās tika teikts, ka pirms sālīšanas jāpieprasa muca. Jūs varat tvaicēt tīru mucu ar kadiķi (labākais variants) vai dilles zariņus ar lietussargiem. Barelis saņems patīkamu aromātu.

Nu, tas ir viss, patīkami jums kāpostu sagataves ziemai.

Загрузка...