Receptes

Kā pagatavot ķirbju kompotu ar āboliem

Ķirbju kompots ir veselīgs vitamīnu dzēriens. Cilvēki, kas pastāvīgi izmanto ķirbju kompotu, ņem vērā, ka āda kļūst elastīga un elastīga, mati pārstāj nokrist un kļūst veseli. Uzlaboti vielmaiņas procesi organismā, sirds muskulis sāk strādāt labāk. Sarakstā ķirbju priekšrocības var būt ilgs laiks, bet tagad tas nav par tiem, bet gan par produktiem, kas iegūti no dārzeņiem.

Bet ne visiem patīk kompots tikai no viena ķirbja, jo tā ir svaiga. Produkta uzlabošana palīdz pievienot dažādus augļus un ogas. Ķirbju kompots ar āboliem ir unikāls produkts, kas ietver abu sastāvdaļu tikumus. Garša kļūst neatkārtojama un pārsteidzoša. Par to, kā gatavot ķirbju kompotu ar āboliem, un mēs vadīsim sarunu.

img ">

Ķirbju izvēle

Jums nevajadzētu domāt, ka jūs varat lietot kādu ķirbju dzērienam. Galu galā, šī augu šķirne daudz. Ir arī deserta un lopbarības iespējas. Lai sagatavotu ķirbju dzērienu ar āboliem, jums ir jāizvēlas "pareizais" dārzenis. Šis jautājums visbiežāk interesē jaunos saimniekus.

Kas jums jāapsver:

  1. Desertiem piemēroti ir tikai desertu šķirnes ar spilgti dzeltenu vai oranžu mīkstumu. Viņiem ir daudz cukura. To ir viegli pārliecināt: pietiek ar šķēles sagriešanu un garšu.
  2. Jums nevajadzētu izvēlēties lielu izmēru dārzeņu. Saskaņā ar pieredzējušiem dārzniekiem, jo ​​mazāks ķirbis, saldāks tas ir. Turklāt viņai ir maiga, tieva āda.
  3. Ja jūs pērkat dārzeņus tirgū, nekad nepērciet sagrieztus paraugus: tie var saturēt mikrobus.
  4. Pirms sagriešanas dārzeņus mazgā vairākos ūdeņos, lai nomazgātu visu zemi un smilšu graudus.
  5. Samaziniet ķirbju mazos, vēlams tāda paša izmēra gabalos, kas nav biezāki par 1,5 cm, šajā gadījumā tie vienmērīgi vāra un gatavā dzēriena veids būs estētisks.
Uzmanību! Ķirbju kompots ar jebkādām piedevām nav nepieciešams sterilizēt.

Kādi āboli ir labāki?

Kā būt ar ķirbju, mēs nolēmām. Bet mums ir vēl viena sastāvdaļa, kuras izvēle nav tik svarīga. Nav noslēpums, ka ne visi āboli ir piemēroti kompotu izgatavošanai. Dažas šķirnes vienkārši izzūd, zaudē integritāti, no kuras kompots izskatu neizskatās. Lai gan garša nav zaudēta.

Tātad, kādi āboli ir vislabāk izmantot ķirbju ābolu dzēriena pagatavošanai? Šķirņu šķirnēm nav jēgas, jo šo informāciju var izmantot tikai viens.

Tātad, kā izvēlēties augļus vitamīna dzērienam:

  1. Parasti labākās ir parastās nogatavināšanas šķirnes, kuras paliek ziemas uzglabāšanai. Daudzas ābolu šķirnes ir piemērotas ilgtermiņa uzglabāšanai.
  2. Pārgatavojušies augļi nedarbosies, jo viņi zaudēs savu formu. Bet nedaudz nenogatavojušies āboli - tikai labi.
  3. Ķirbju dzērienam labāk izmantot skābu augļus, jo labākais variants ir šķirne Antonovka.
  4. Nav nepieciešams ņemt tikai zaļus ābolus. Sarkanie augļi papildinās bagātīgu krāsu.
Padoms! Jūs varat pārliecināties, ka augļi nav izkusuši, ar eksperimenta palīdzību varat vārīt dažus šķēles un atzīmēt gatavošanas laiku.

img ">

Gatavojot kompotu no ķirbju ābolu dzēriena, jāpatur prātā, ka abas sastāvdaļas ilgs, līdz dzēriens atdziest. Turklāt šis process ir aizkavējies, jo bankām jābūt ietinētām ar segu vai kažokādu.

Ķirbju ābolu kompoti receptes

Tikai ķirbis un āboli

Mēs piedāvājam Jums dzērienu receptes, kurās ir tikai āboli un ķirbji. Pavārs pagatavo pusstundu.

Pirmā recepte

Krājumi:

  • ķirbis - 0,4 kg;
  • vidēja izmēra āboli - 4 gabali;
  • cukura smiltis - 100-150 grami;
  • citronskābe - ceturtā daļa tējkarote.

Sastāvdaļas tiek dotas vienam litram ūdens.

Otrā recepte

Sastāvdaļas ir paredzētas 2 litriem ūdens:

  • ķirbis - 400 grami;
  • āboli - 600 grami;
  • cukurs - 300 grami;
  • citronskābe - ½ tējk.

Brīdinājums! Katras receptes sastāvdaļas svars jau ir piešķirts mizotiem āboliem un ķirbjiem.

Mēs sniedzām piemēru diviem variantiem ar dažādām sastāvdaļu summām, bet kompots tiek sagatavots vienādi.

Vārīšanas noteikumi:

  1. Rūpīgi nomazgājiet ķirbju un ābolus, izžāvējiet tos ar salveti.
  2. Ķirbju sagriež gabalos, izņemiet sēklu kameru kopā ar šķiedru celulozi. Tas ir ērti to darīt ar karoti. Nogrieziet mizu. Lai veiksmīgi sagrieztu šķēlītēs, ir nepieciešamas ne vairāk kā 1,5 cm biezas šķēles, katra no tām sagriež vienādās daļās, ne vairāk kā 1 cm.
  3. Mēs tīrām ābolus no ādas (jūs nevarat tos sagriezt), sadalīt tos ceturtdaļās un noņemt kātiņu, sēklas un plāksnes. No āboliem jums ir jāsaņem kubiņi.
    img ">
  4. Sagatavotās sastāvdaļas ieliekam katlā, pievienojiet cukuru un piepildiet to ar aukstu ūdeni. Tiklīdz ūdens kļūst nedaudz remdens, ielej citronskābi saskaņā ar recepti. Šī sastāvdaļa ir nepieciešama, lai saglabātu sastāvdaļu integritāti.
  5. Vārīt vitamīnu dzērienu nepieciešams 25-30 minūtes. Šajā laikā ķirbju gabali kļūs caurspīdīgi.

Tā vietā, lai noslēgtu

Mēs esam pievērsuši jūsu uzmanību dažām ķirbju dzērienu receptēm ar āboliem. Jūs varat pagatavot mazliet un izlemt, kura opcija ir piemērota jūsu mājsaimniecībai.

Var mainīt sastāvdaļu skaitu, lai sagatavotu lielu vai mazāku barojošu un garšīgu dzērienu daudzumu. Turklāt, pamatojoties uz kādu recepti, ir iespējams eksperimentēt, pievienojot augļus un ogas pēc saviem ieskatiem.

Загрузка...

Skatiet videoklipu: Mājas vīni. SIA "Brīvais mustangs" (Septembris 2019).