Receptes

Zemeņu ievārījums 5 minūtes

Piecu minūšu zemeņu ievārījumu mīl daudzi mājsaimnieces, jo:

  • Ir nepieciešamas vismaz šādas sastāvdaļas: granulēts cukurs, ogas un, ja nepieciešams, citronu sula;
  • Minimālā laika maksa. Piecu minūšu ievārījums tiek pagatavots 5 minūtes, kas ir ļoti svarīgi, jo sievietes vienmēr ir nepietiekamas;
  • Sakarā ar īso ekspozīciju, ogās glabājas vairāk vitamīnu un mikroelementu;
  • Īsā sagatavošanās periodā augļiem nav laika, lai vārītu mīkstu, ievārījums izskatās estētiski pievilcīgs;
  • Iesprūdu izmantošana ir universāla. Daudzi ēdieni ir daudz garšīgāki un, kas ir vissvarīgāk, bērni ļoti ēd. Pankūkas, graudaugus, grauzdiņus var droši papildināt ar zemeņu ievārījumu. Kvalificēti mājsaimnieces atradīs daudz iespēju, kā to izmantot: iemērc sūkļa kūku, rotā ceptos produktus, gatavot želeju vai pagatavojiet dzērienu;
    img ">
  • Jūs varat izmantot citas sastāvdaļas, lai mainītu parasto ievārījuma garšu. Piemēram, jūs varat pievienot, gatavojot banānu, piparmētru;
  • Jūs varat izmantot dažādas ogas: ne ļoti skaisti, mazi, vidēji, lieli. Šī zemene ir lētāka, kas ir svarīga tiem, kas to nepapildina.

Šo brīnišķīgo ievārījumu noteikti ir vērts gatavot.

img ">

Receptes

Ir vairākas iespējas, lai zemeņu ievārījumu padarītu piecas minūtes ziemai.

1. iespēja

Tas prasīs: 1 kg zemenes, 1 kg cukura, 1 ēdamk. l citronu sula vai 1 tējk. citronskābe.

  1. Ņem ogas, rūpīgi nomazgājiet tās zem tekoša ūdens. Ļaujiet lieko ūdeni notecēt. Noņemiet kātu.
    img ">
  2. Ja ogas ir atšķirīgas, tad tās ir ļoti lielas, lai tās vārītos.
  3. Novietojiet zemenes bļodā un pievienojiet cukuru. Lai saglabātu stendu istabas temperatūrā ārpus ledusskapja, ņemiet zemenes un granulētu cukuru 1: 1.
  4. Zemenes jāatrodas apmēram 2-3 stundas, lai iegūtu sulu. Jūs varat veikt šīs manipulācijas vakarā, tad ielieciet trauku ar ogām ledusskapī, lai nākamajā rītā turpinātu gatavošanu.
  5. Nogatavojušās ogas parasti dod daudz sulas. Uz uguns uzlieciet zemeņu tvertni. Mēģiniet samaisīt ievārījumu pēc iespējas mazāk, lai nebojātu ogas.
  6. Tīriet putas ar tīru karoti. Pievienojiet 1 ēdamk. l svaigi spiestas citronu sulas vai 1 tējk. citronskābe. Pateicoties citronskābei, ievārījums nav cukurots un saņem patīkamu skābumu.
    img ">
  7. Pagaidiet, līdz ievārījums sākas, atzīmējiet 5 minūtes - nepieciešamo gatavošanas laiku. Pēc tam uzkarsējiet karsto masu tīros, sausos kārbās, kuras iepriekš var sterilizēt, lai nodrošinātu lielāku uzticamību. Bankas nostiprina metāla vāciņus. Pagrieziet gatavo ievārījumu un uzlieciet vāciņus uz leju. Lai uzlabotu sterilizācijas efektu, iesaiņojiet kārbas ar segu.
  8. Pēc atdzesēšanas sagatavi var noņemt, lai to uzglabātu. Ievārījumu vislabāk turēt tumšā, sausā vietā.
Padoms! Vārot piecas minūtes, veidojas daudz ogu sīrupa. To var novadīt atsevišķā burkā un arī izvilkt.

Ziemā izmantojiet cepumus vai dzērienus.

Atsauksmes

Margarita Maslova, 31, Kineshma Nesen viņa pārtrauca uzglabāt ievārījumu milzīgas saldētavas iegādes dēļ. Es iesaldu visas ogas. Un ziemā es vajadzības gadījumā gatavoju kompotus un ievārījumu. Zemeņu ievārījums 5 minūtes ir man veiksmīgākais veids. Sofija Bazhina, 44, Naberezhnye Chelny Mana ģimene mīl zemeņu ievārījumu, bet tā ir tējkarote. Tāpēc es piecas minūtes, bet vairākos posmos. Un tas tiek uzglabāts labāk, nekad nav pelējums.

Загрузка...

Skatiet videoklipu: Gatavojam zemeņu ievārījumu ziemai! (Septembris 2019).