Receptes

Kā pagatavot saldētu zemeņu ievārījumu

Saldēta zemeņu ievārījums, ko sauc arī par dārza zemenēm, ir lieliska iespēja gan tiem, kam ir sezonas bez ogām, gan tiem, kuri ir iesaldējuši savu kultūraugu pārpalikumu. Bet daudzi mājsaimnieces baidās gatavot ievārījumu no saldētām ogām. Šķiet, ka šādas delikateses garša būs daudz sliktāka nekā ievārījums, kas gatavots no svaigām ogām. Turklāt atkausētās ogas var mīkstināt un fermentēt. Faktiski, nav grūti padarīt ievārījumu no šādām ogām. Galvenais ir rūpīgi izvēlēties zemeņu un rūpīgi sekot recepti.

Skatiet videoklipu: Gardās Latvijas avenes (Oktobris 2019).

Загрузка...