Dārzs

Paprikas piparu šķirnes

Paprika ir garšviela no sarkanajiem pipariem. Mēs parasti saucam par paprika parasto bulgāru piparus. Par šo augu, un tiks apspriests rakstā.

Saldā paprika ir ļoti noderīgs produkts, kas satur daudz vitamīnu un elementu, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni. Pipari var ēst gan nogatavojušies, gan zaļi augļi. Tas ir indicēts daudzām slimībām. Un tas arī padara daudz interesantu ēdienu un gardumu. Paprika ir ne tikai garšīga, bet arī noderīga.

Pati iekārta tika ievesta no tālā Centrālamerikas, bet tā labi sajaukās ar mums. Tomēr, ņemot vērā to, ka augs ir termofils, ir zināma stādīšanas un kopšanas specifika.

Izkraušana

Papriku nevar nekavējoties stādīt zemē, vienīgie izņēmumi ir dienvidu reģioni. Visos citos gadījumos jums vispirms ir jāaudzē stādi. Sēklas var iegādāties vai savākt pats, galvenais ir atcerēties, ka to nevar izmantot ilgāk par 4 gadiem. Labāk ir tos stādīt februāra beigās vai marta sākumā, lai viņiem būtu pietiekami daudz laika. Samērcē nosēdušā ūdenī ar alvejas gabalu vai vāju kālija permanganāta šķīdumu. Jums tas ir nepieciešams, lai nogalinātu baktērijas. Tad paņemiet krūzes un sēklas, katrā no tām stādiet vienu graudu. Ūdens un pārklāj ar foliju, un tad, kad šķiet, ka pirmie dzinumi, periodiski ielej ūdeni istabas temperatūrā. Tas ir ļoti kaitīgi, lai pārpludinātu iekārtu, ir arī jānodrošina, lai zeme nebūtu sausa. Ievērojiet iekštelpu temperatūru un gaismu. Paprika vajag pietiekami daudz gaismas un siltuma, lai augtu. Labi ir arī „iemācīt” augu dzīvot dzīves vidē, jo tas dažreiz ir nepieciešams to aizņemt ārpusē, bet pats galvenais, nevis sala laikā. Kad augs ir sasniedzis 20 cm, var stādīt. Jums ir rūpīgi jāvelk stādi kopā ar saknēm.

Aprūpe

Kas attiecas uz aprūpi, tad tāpat kā visiem augiem tas ir jādzirdina. Sākumā krūms aug, un augļi parādās pēc tam, ja augs ir pārpildīts, augs aug pārāk augsts un var lauzt. Bet jau vasaras otrajā pusē jūs varat, nebaidoties no augu laistīšanas. Šajā periodā augļi sāk augt.

Ja redzat, ka ap rūpnīcu parādās garoza, šajā gadījumā ir nepieciešams strādāt ar kapli. Augs var liecināt, ka tajā nav pietiekami daudz mitruma, fakts, ka tas sāk drupināt lapas. Un laikā, kad pipari sāk ziedēt un augļi parādās, augs ir nepieciešams mēslot labi. Arī 3 reizes augu izsmidzina ar koksnes pelniem, lai pasargātu to no kaitēkļiem.

Paprikas veidi

Papildus tam, ka papriku, tāpat kā visus pārējos augus, var klasificēt pēc termiņa (agri, vidēji un vēlu), tas ir arī sadalīts pēc krāsas:

  • Zaļie pipari var būt nedaudz rūgti, bet tas ir ļoti noderīgi, šāds auglis samazina holesterīna līmeni asinīs. Un tai ir vismazākās kalorijas.
  • Sarkanie pipari ir saldākie un satur visvairāk C vitamīna.
  • Apelsīnu pipari Tas ir arī ļoti garšīgs, bet tajā ir nedaudz mazāk C vitamīna nekā sarkanā krāsā.
  • Dzeltenie pipari - tam ir vislielākais kālija saturs.
  • Ļoti noderīgi ir arī tumši violeti un gandrīz melni.

Ir daudz paprikas šķirņu, es gribētu nosaukt dažus no visbiežāk sastopamajiem.

Liels tētis

Attiecas uz vēlu nogatavināto paprikas formu, ko izceļ aromāts, garša, kā arī lielie augļi.

Zvans

Tam piemīt maiga saldskāba garša. Tas pieder pie vēlu nogatavināšanas un ir interesanta forma. Vidēji augļu svars svārstās no 50 līdz 100 gramiem.

Atsauksmes

Kovrova SP, 56 gadus vecs, Abakāns, šogad pirmo reizi stādīja Korenovska piparus, kurus interesē apraksts. Man patika augļu garša un rūpes par tiem, un, precīzāk, cik mazai tai ir jāpievērš uzmanība sev. Stādīti maija beigās, un tikko paskatījās pēc standarta. To var ēst, kad augļi kļūst zaļi. Kad viņš ir pilnīgi nogatavojies, tas kļūst sarkans, Ivanova Irina, 46 gadi, Novokuznetsk Pirmo reizi nopirku "Bellflower" sēklas. Patika interesanta forma, izrādījās kā papildu dārza dekors. Kad pipari nogatavojās, tas kļuva sarkans. Mums bija prieks un pārsteigums par izturību pret zemām temperatūrām. Tas attiecas uz vēlu nogatavinātu prātu, un, kad palika neattīrīti augļi, naktī bija salnas, kas vispār neietekmēja augu, pipari nesasaldēja. Es vēlos arī atzīmēt, ka tas ir ļoti garšīgs konservētu un sautētu formā, Marina Stepanova, 48 gadus vecs, Maskava stādīja "Moldovas dāvanu". Es to nopirku ne pirmo gadu, vienmēr esmu apmierināts ar rezultātu, augļi ir garšīgi un prasa minimālu aprūpi. Tiesa, es nezinu, kāpēc, bet dažos krūmos es varēju savākt vairāk augļu nekā citi. Diemžēl nevarēja izveidot fotoattēlu.

Skatiet videoklipu: Tomātu parāde Dabas muzejā (Augusts 2019).