Dārzs

Kāpēc kartupeļi ir zaļāki

Kartupeļi ir sakņu dārzeņi, bez kuriem ir grūti iedomāties daudzas pasaules virtuves. Katrā mājā ir kartupeļi. Lielākā daļa dārznieku to audzē savā vietā. Šis pārtikas produkts strauji aug, tiek glabāts ilgu laiku, nav kaprīzs un valsts vidējam iedzīvotājam maksā ļoti lēti. Protams, jūs bieži esat novērojuši, kā kartupeļi kļūst zaļi.

img "style =" platums: 584px; augstums: 650px; "src =" pochemu-kartoshka-zeleneet.jpg "/>

Kāpēc uzglabāšanas laikā kartupeļi kļūst zaļi? Kā novērst kartupeļu apzaļumošanu? Un vai ir iespējams lietot zaļo sakņu dārzeņus? Tas tiks apspriests šajā rakstā.

Zaļās krāsas iemesli bumbuļiem

Saules gaismas ietekmē rodas dažas ķīmiskas reakcijas, kuru rezultātā kartupeļu bumbuļi kļūst zaļi. Zem kartupeļu ādas ir hlorofils. Fakts ir tāds, ka noteiktos apstākļos ultravioletā un infrasarkanā starojuma ietekmē fotosintēzes process sākas kartupeļu bumbuļos.

Hlorofils ir visos augos, un gaismā ķīmisko reakciju procesā krāsa kļūst zaļa. Dažos gadījumos šīs procedūras rezultātā lapas tiek krāsotas purpura krāsā. Sākotnēji bumbuļi nav zaļi tikai tāpēc, ka saules stari neizkļūst zemē.

Skatiet videoklipu: halovīns, velo, ēdiens, dzimšanas diena. VLOGS (Novembris 2019).

Загрузка...