Receptes

Salāti no bietes ar pipariem ziemai

Ļoti bieži ziemā organismā trūkst vitamīnu, tāpēc daudzi mājsaimnieces gatavo visu veidu preparātus. Tas var būt salāti, kas izgatavoti no dažādiem dārzeņiem. Pareizi atlasītas sastāvdaļas padara uzkodu garšīgu, stiprinātu un ļoti barojošu. Peppers ar bietēm ziemai ir vienkāršs un ātrs ēdiens, ko var pagatavot arī jauns mājsaimniece.

Kā pagatavot bietes ar pipariem

Ir daudz receptes biešu un paprikas uzkodu pagatavošanai. Izvēloties vispiemērotāko variantu, varat nodrošināt septiņus vitamīnus visai ziemai.

Lai pagatavotu garšīgu uzkodu, viena recepte nav pietiekama. Nepieciešams zināt vienkāršus noteikumus, lai ziemai sagatavotā saglabāšana būtu skaista un uzturēta istabas temperatūrā pēc iespējas ilgāk:

  1. Izvēlieties tikai saldas, sulīgas biešu šķirnes.
  2. Lai sakņu konservētu pēc iespējas vairāk vitamīnu, tas tiek cepts un nav vārīts.
  3. Dārzeņu masa tiek sautēta pār zemu siltumu, lai bietes nebūtu baltas un kļūst mazāk apetīti.
  4. Sagatavojot biešu novākšanu, vārīšanas procesā pievieno etiķi, nevis beigās.
  5. Ilgstošai uzglabāšanai bankas tiek mazgātas ar sodas šķīdumu un sterilizētas.
  6. Uzglabāšanai istabas temperatūrā gatavais ēdiens ir sterilizējams.

Pirms gatavošanas gatavojiet dārzeņus. Tie tiek mazgāti un sasmalcināti: saknes sagriež kubiņos, sīpolus sagriež pusgredzenos vai kubiņos, saldo Bulgārijas dārzeņu sasmalcina sloksnēs, tomātus sajauc ar verdošu ūdeni, mizo un sasmalcina kartupeļos.

Secinājums

Vienkāršu un garšīgu salātu ventilatori ziemā baudīs piparus un bietes. Plāksnes tiek gatavotas ātri, no pieņemamām un lētām sastāvdaļām. Ikviens var izvēlēties iecienītāko recepti un pārsteigt ģimeni ar kulinārijas prasmēm. Un, pateicoties skaistajai krāsai, salāti nav kauns, lai ieliktu svētku galdu.

Skatiet videoklipu: Ķirbis krējuma mērcē Receptes Ļoti Garšīgi (Oktobris 2019).

Загрузка...