Dārzs

Kas atšķiras no dzērveņu dzērvenēm

Atšķirības brūklenes un dzērvenes ir viegli pamanāmas, ja jūs rūpīgi paskatās uz tām. Tikai pēc pirmā acu uzmetiena var šķist, ka tie ir tie paši augi, bet patiesībā tā nav. Viņiem ir dažādas lapas un augļi, kas atšķiras pēc garšas un ķīmiskā sastāva, un tiem ir atšķirīga ietekme uz ķermeni. Cik precīzi ir atšķirības starp šīm divām līdzīgām ogām, jūs varat izlasīt šajā rakstā.

Dzērveņu ogas

Gan dzērvenes, gan brūklenes pieder vienai un tai pašai augu grupai - viršu un ir daudzgadīgi nelieli augstuma krūmi ar nelielām ovālām lapām un apaļām ogām. Pirmais no tiem ir atrodams visā ziemeļu puslodē un dod priekšroku purviem, otrais aug dzīvoklī un kalnu tundrā un mežos - skujkoku, lapkoku un jaukto, dažreiz to var atrast arī kūdras purvos.

Uzmanību! Šie divi saistīti augi, kaut arī līdzīgi kā augļi, atšķiras pēc formas un izmēra, kā arī lapas un krūma krāsas un formas.

Kontrindikācijas

Tāpat kā dzērvenes un brūklenes, neskatoties uz acīmredzamajām priekšrocībām ķermenim, ir dažas kontrindikācijas, kas jāņem vērā, ēšanas laikā ēst ogas.

Piemēram, kuņģa-zarnu trakta slimībām nav ieteicams lietot dzērveņu, jo tā skābums var izraisīt hroniskas slimības (īpaši kuņģa čūlas un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas) saasināšanos, kā arī izraisīt grēmas. Bet tas neattiecas uz brūklenēm, jo ​​tajā ir mazāk skābju. Ļoti piesardzīgām sievietēm ir jāēd ēst dzērvenes, kamēr tās baro bērnu: dažas vielas, kas ir tās daļa, var izraisīt alerģiju bērnam.

Uzmanību! Neskatoties uz to, ka abām ogām ir diurētiska iedarbība, nieru slimību gadījumā ir augļi, un ir nepieciešams, lai infūzijas no brūklenes lapām ņemtu tikai pēc konsultēšanās ar ārstu, jo nepareiza lietošana var kaitēt, nevis palīdzēt.

Brūklenes nav ieteicams lietot zem spiediena, jo tas var izraisīt asinsspiediena strauju samazināšanos un pat hipertensīvu krīzi. Kontrindikācijas ir arī individuāla neiecietība pret noteiktām vielām, kas ir abu ogu ķīmiskajā sastāvā.

Kā redzat, dažās slimībās labāk ir atturēties no dzērvenēm un brūklenēm, bet veseliem cilvēkiem, kuriem nav veselības problēmu, ir jābūt uzmanīgiem, mēreniem un neēd tos ārpus pasākuma. Pārmērīgs šo augu augļu patēriņš var izraisīt askorbīnskābes pārpalikumu, kas negatīvi ietekmē zobu emalju, iznīcina to un var izraisīt zobu slimību attīstību.

Secinājums

Atšķirības starp brūklenēm un dzērvenēm nav ļoti nozīmīgas, kopumā tās ir līdzīgas, ķīmiskā sastāvā un iedarbība uz organismu ir saistīti augi. Bet tomēr tie nav identiski, pastāv atšķirības, un jums ir jāapzinās, kad ēdat vienu vai otru ogu pārtikai vai augu lapām medicīniskiem nolūkiem.

Skatiet videoklipu: Ražots Latvijā - Putnu fabrika Ķekava (Novembris 2019).

Загрузка...