Receptes

Cowberry sagataves ziemai bez vārīšanas

Brūklenes ziemai bez ēdiena gatavošanas - viens no veidiem, kā sagatavot garšīgas un veselīgas ogas. Pirmā informācija par tās audzēšanu aizsākās 1745. gadā, kad ķeizara dārzam rotā krūms, lai pasniegtu krūmu. Bet īstās brūkleņu plantācijas sāka likt pagājušā gadsimta 60. gados. Kopš tā laika ir izveidotas šķirnes, kas ir piemērotas mehanizētai ražas novākšanai un raža līdz 60 kg uz simtu, kas ir 20-30 reizes lielāks par to ogu skaitu, kuras var novākt dabiskos apstākļos.

Secinājums

Brūkleņu ziemā bez vārīšanas ir garšīgs un veselīgs preparāts, ko var izmantot ne tikai kā delikatesi, bet arī kā zāles. Galvenais ir izmantot augstas kvalitātes svaigas, pilnībā nogatavinātas ogas un uzglabāt burkas ledusskapī vai telpā ar zemu, bet ne negatīvu temperatūru.

Загрузка...