Dārzs

Vēlu vīnogu šķirnes ar fotogrāfiju

Vēlu vīnogu šķirnes nogatavojas rudenī, kad beidzas ogu un augļu nogatavošanās sezona. To raksturo ilgs augšanas periods (no 150 dienām) un liels daudzums aktīvās temperatūras (vairāk nekā 2800 ° C). Ražas novākšana sākas septembra beigās.

Vīnogām, kas nogatavojas vēlu, ir savas priekšrocības un trūkumi. Galvenais plus ir spēja izmantot ogas mājas produktiem. Trūkums ir augu jutīgums pret salu un slimībām.

Vēlu nogatavināšanas šķirnes nav ieteicams stādīt ziemeļu reģionos. Aukstā klimatā ogām bieži nav laika nobriest.

Populārākās tehnoloģijas

Tehniskās vēlu vīnogas satur daudz sulas celulozē. Šādi augi ir nepiepildāmi augšanas apstākļiem. Augsta raža krūmi nodrošina aprūpi.

Isabella

Vēlīnā vīnogām Isabella ir tehnisks un galds. To izceļas ar lielām trīs loka lapām un kopām, kas sver 140 g cilindriskas formas. Augļi ir ovāli vai apaļi melni, uz stipra ādas bagātīga vaska pārklājuma. Celuloze ar bagātīgu zemenes aromātu.

Isabella nogatavošanās ilgst no 150 līdz 180 dienām no augšanas sezonas sākuma. Krūmi ir spēcīgi un enerģiski. Vēlu vīnogu Isabella ir izturīga pret filokserām un sēnīšu slimībām.

Augot Isabella, ir svarīgi laicīgi apgriezt plūmes. Augstas sabiezēšanas laikā augļi nogatavojas nevienmērīgi un zaudē garšu. Ogas tiek izmantotas svaigā veidā vai vīna pagatavošanai.

Fotogrāfija par vēlu Isabella vīnogu šķirni:

Maskata balts

White Muscat ir sena vēlu augļu šķirne, no kuras tiek pagatavoti saldie deserta vīni. Augu raksturīgās iezīmes ir lapas ar smailiem galiem, blīvām cilpām un ogām ar vaska pārklājumu.

Ķekaru vidējais svars ir 110 g, lielākajiem - 450 g. Mīkstums ir maigs, jūtama muskatrieksta garša. Ogu satur aptuveni 2-3 sēklas.

Tas ir svarīgi! Late Muscat white ir pakļauta antracnozei, pelējums un oidijs. Audzējot ar smago māla augsni, parādās pelēkās pelējuma formas.

White Muscat ir zema ziemas izturība, pavasarī ziedkopas cieš no sala. Kultūraugu izņem pēc 140 dienām no audzēšanas sezonas sākuma.

Merlot

Merlot vīnogas - franču vēlu šķirne, nogatavošanās 152-164 dienas. Lapas ir noapaļotas, vidēja izmēra. Cilindriskas formas kopas, kas sver aptuveni 120 g

Ogas ir melnas, apaļas formas. Āda ir stipra, pārklāta ar vaska ziedu, mīkstums ir sulīgs ar balto sulu. Merlot vīniem ir pilnīga un harmoniska garša.

Merlot rada vēlu stabilu kultūru. Krūmi ir izturīgi pret miltrasa, puves un zemām temperatūrām. Reizēm ir ogu zirņi

Lydia

Lidia Late vīnogām ir gan tehnisks, gan galds. Šķirne tiek importēta no Ziemeļamerikas. Lidijai ir lielas, noapaļotas lapas. Klasteri ir koniski, mazi, smalki.

Ogas ir apaļas, bagātas sarkanā krāsā, vaska ziedu ceriņi. Nogatavošanās notiek 158 dienas. Novecošanas dzinumi augstā līmenī gan siltos, gan ziemeļu reģionos. No krūma tiek izņemti līdz 40 kg ogu.

Siltā klimatā Lydia ziemas bez pajumtes. Šķirne pozitīvi reaģē uz mēslošanu. Atzarošana un glābšana palīdz izvairīties no krūmiem.

Saperavi North

Saperavi ziemeļu vīnogas nogatavojas vēlu vidū. Laiks no nieru pietūkuma līdz ražai ir 141 diena. To izmanto galda vīnu un jauktu sulu ražošanai. Vīnam Saperavi raksturīga augsta astringence un zāliena notis.

Klasteriem ir neliela izmēra konusa forma, kas ir diezgan brīva. Augļi ir mazi, ovāli, piesātināti zilā krāsā. Mīkstums satur daudz sulas, āda ir bieza ar biezu pārklājumu, garša ir harmoniska un vienkārša. Sula ir gaiši rozā krāsā, ļoti bieza.

Saperavi ir ļoti izturīgs pret ziemas salnām, bet necieš sausumu. Kultūraugu racionēšana ar atzarošanas dzinumiem.

Cabernet Sauvignon

Franču vīnogu vīns vīndarībai. Klasteri ir mazi, ogas ir 15 mm, tumši zilas un noapaļotas. Āda ir izturīga, pārklāta ar plānu vaska slāni. Mīkstums ir ļoti sulīgs, sulas ir caurspīdīgas.

Lai sagatavotu vīnu, klasteri tiek izņemti 150-165 dienas pēc augšanas sezonas sākuma. Cabernet Sauvignon ir vēlu un ziemas izturīga šķirne, bet ir tendence izkliedēt olnīcas. Sausumā augļi kļūst mazāki. Cukura uzkrāšanās notiek pat ar palielinātu krūma slodzi.

Vīnogas Cabernet Sauvignon ir laba izturība pret sēnīšu infekcijām. Šķirne veiksmīgi iztur filokseru un lapu veidotāju.

Labākās ēdināšanas šķirnes

Vīnogu galda vīnogas, kas paredzētas svaigam patēriņam. Klasteriem un ogām piemīt izcilas kvalitātes un garšas īpašības, labi panes transportēšanu. Galda šķirnēm ir plānas ādas, mīkstas celulozes un neliels sēklu daudzums.

Moldova

Moldova ir vidēja nogatavināšanas galds. Moldovas vīnogas ir raksturīgas ar lielām lapām un konusveida formām. Ķekaru masa ir no 400 g līdz 1 kg. Mīkstums ir kraukšķīgs un gaļīgs. Augļi ir ovāli, piesātināti purpura krāsā, pārklāti ar plānu vaska slāni.

Moldovai ir liela izaugsmes spēja. Kad stādījumi ir sabiezināti, ogu noformējums un garša pazūd. Klases praksei ilgu atzarošanu. No pieaugušajiem krūmiem izņem līdz 150 kg ogu.

Kultūra izvēlas barojošu mitru augsni. Ziemas izturība ir vidēja. Lai aizsargātu pret slimībām, sezonā ir nepieciešama 1-2 ārstēšana. Moldova ir novērtēta par labu transportējamību.

Moldovas vīnogu fotogrāfijas:

Asma

Asma - Krimas vēlā pakāpe, kas dod ražu 160 dienās. Vīnogulāju kultūraugus novāc oktobra vidū vai beigās.

Augu raksturo lielas, noapaļotas lapas ar asiem galiem. Klasteri ir lieli, vidēja blīvuma konusa vai cilindra formā. Klastera masa ir aptuveni 350 g, augļi ir lieli, violeti un ovālas formas, uz ādas ir mazs vaska pārklājums.

Vēlā Asma šķirne aug labi gruvešos, ko labi uzsilda saule. Attiecībā uz dzinumiem izmantojiet īsu atzarošanu. Krūmi ir piemēroti rāmju dekorēšanai. Krūmiem ir zema ziemas izturība.

Annie

Anyuta vīnogas ir hibrīda forma, ko ieguva amatieru audzētājs V.N. Krainov. Nobriešana notiek vidējos termiņos. Rostovas reģiona apstākļos kultūraugu novāc septembra beigās.

Krūmi aug strauji pēc stādīšanas. Klasteri konusa formā, kas sver no 700 g līdz 1,2 kg. Klasteru blīvums ir vidējs, preču kvalitāte ir augsta.

Augļi ir lieli, ovāli, sverot 12 g, tumši rozā krāsā. Mīkstums ir liels sulas daudzums, āda ir blīva. Vieglas muskuļu notis ir jūtamas uz aukslējas. Vēlamās šķirnes „Anyuta” produktivitāte ir augsta, jo tam ir noteikts olnīcu skaits uz dzinumiem. Krūmi vienmēr sedz ziemai.

Odesas suvenīrs

Vīnogas nodrošina stabilu augstu ražu. Vidēja un liela izmēra kopas, vaļīgas, koniskas formas, līdz 20 cm garas un aptuveni 12 cm platas.

Ogas ir lielas, iegarenas, līdz 29 cm garas un 12 cm platas, krāsa ir melna, uz ādas ir biezs vaska pārklājums. Garša ir atšķirīga Muscat-ērkšķi. Augļi satur 3-4 sēklas.

Tā ir vēlu nogatavināta vīnogu šķirne, un kultūra tiek novākta 142 dienas pēc pumpuru uzpūšanās. Ražas novākšana veikta septembra beigās. Krūmi enerģiski un spēcīgi.

Odesas suvenīrs ir labi izturīgs pret pelēko puvi un pelējumu, bet prasa aizsardzību pret oidiju. Salizturība ir zema, tāpēc vīnogulāju ziemā sedz rudenī.

Decembrī

Decembra šķirne - galda melnās vīnogas, kas nogatavojas vēlāk par 165 dienām. Vīnogas ir izturīgas pret sēnīšu slimībām, kas attīstās ar augstu mitruma līmeni. Krūmi nav pakļauti filokserai un lapotēm. Ziemas izturība palielinājās, augi panāca temperatūras pazemināšanu līdz -27 ° C.

Vidēja blīvuma kopas, kuru svars ir 220 g. Augļi, kas sver 3 g. Garša ir harmoniska un vienkārša. Vīnogulāju nogatavināšana augstā līmenī.

Augļi izceļas ar augstām preču īpašībām, tomēr ilgu sūtījumu laikā tie tiek izmazgāti no sukas. Raža ilgi glabājas ledusskapī. Vēlā decembris ir piemērots rūpnieciskai audzēšanai.

Negrulas atmiņā

Negrulas atmiņā - vīnogu šķirne, kas iegūta vēlu nogatavināšanā, iegūta Moldovā. Krūmi ir imūni pret sēnīšu slimībām. Šķirne reti cieš no filoksera un citiem kaitēkļiem.

Negrulas Atmiņas vīnogas izceļas ar labu pretestību pret salnām. Vīnogulāju osta ziemā bez sniega. Šaušanai ir nepieciešams ilgs atzarojums.

Krūmi ātri palielina zaļo masu. Ziedi ir biseksuāli, ka olnīcu veidošanai nav vajadzīgs apputeksnētājs. Ienesīgums ir augsts un stabils. Ar ilgstošām lietām novēro ogu plaisāšanu.

Klastera vidējā masa ir 350 g, izmērs ir 12x20 cm, ķekari ir vaļīgi un vaļīgi. Ogas ir melnas, sverot 5-7 g, mīkstuma garša ir vienkārša. Negrulas atmiņā ir prezentācija, to ilgu laiku uzglabā ledusskapī.

Secinājums

Izvēloties vēlu vīnogu šķirni, ņemiet vērā reģiona īpatnības. Šādas šķirnes ir piemērotas siltā klimatā. Aukstajos reģionos ogām ne vienmēr ir laiks nogatavoties. Vēlās vīnogas pārstāv tabula un tehniskās šķirnes.

Daži var tikt patērēti bez apstrādes vai nosūtīti vīna dzērienu pagatavošanai. Vēlāk šķirnes izmanto stādīšanai dārzos, kā arī rūpnieciskai audzēšanai. Lielākā daļa no tām ir izturīgas pret slimībām, dzesēšanu un kaitēkļiem.

Загрузка...

Skatiet videoklipu: Новая линия косметики из Испании AINHOA EXIGENCE (Septembris 2019).