Dārzs

Kāposti Kale: foto apraksts

Pēdējos gados arvien vairāk krievu, kas ierodas veikalā, cenšas iegādāties Kale kale. Taču plauktos tas joprojām ir reti. Bet restorānu un kafejnīcu īpašnieki aizvien vairāk norāda uz šo lapu dārzeņu ēdienkarti.

Uz šķirnes Kale dārziem līdz retiem viesiem. Tāpēc mēs vēlamies piesaistīt krievu uzmanību, lai Kale kale kļūtu par pastāvīgu dārzeņu kultūru. Galu galā, tai ir daudz noderīgu vielu, kas ir labvēlīgas cilvēka ķermenim.

Apraksts

Eiropas dārzeņu audzētāji jau sen ir audzēti. Ja mēs runājam par kāpostu Kale vēsturi, tas nonāk senatnē. 17. gadsimtā attieksme pret lapu dārzeņiem mainījās, jo parādījās auglīgākas, slimību izturīgas šķirnes.

Krievijā Kale kāpostu šķirne bija populāra līdz 18. gadsimtam ziemeļu reģionos. Kale tika novērtēta par auksto izturību un spēju iegūt svaigus dārzeņus bargos apstākļos.

Uzmanību! Kāposti Kale veica Krievijas dārzeņu audzētājus.

Kāposti Kale ir ikgadējs augs ar īsu kātu. Lapas atrodas vairākos līmeņos.

Kāpostu šķirnei ir neparasts izskats. Lapas paši ir cirtaini, un malās ir labi redzami viļņi. Šo kāpostu sauc arī par cirtaini. Ēd tikai lapu lapas bez stublāja un petioles. Dzīvniekus var barot ar visu augu.

Lapu krāsu palete ir dažāda: zaļa, sarkana, pelēka, violeta, atkarībā no šķirnes. Tāpēc Keil bieži vien tiek dekorēts kā puķu dobes kā dekoratīvie augi. Aplūkojiet iepriekš redzamo fotogrāfiju par to, kā izskatās Kale kāpostu gultas.

Kale kāpostu krūmu augstums ir no 25 līdz 50 cm, bet lapas ir spēcīgas, pēc tam, kad atdalīta daļa lapu, kāposti joprojām nes augļus. Bet galvas nav veidotas.

Raksturīga

Kale kāpostu iezīme ir iespēja augt vienā vietā vairākus gadus, bet tikai dienvidu reģionos. Labvēlīgos apstākļos ar labu patvērumu kāpostu šķirne pārsteidz labi un nodrošina agrīnus vitamīnu lapas.

Cale Kale pēc ziemošanas:

Pozitīvi punkti

  1. Cāļu kāpostu lapas ir diētisks produkts. Papildus dažādām sastāvdaļām tās satur 9 aminoskābes, kas atrodamas gaļā. Daudzi zaļie dārzeņu cienītāji to sauc par "jaunu liellopu gaļu".
  2. Straujais kāpostu Kale pieaugums dod priekšlaicīgu vitamīnu ražu.
  3. Sakarā ar zaehsantīna un luteīna klātbūtni, regulāra Kale šķirņu lapu lietošana aizsargā acis no ultravioletā starojuma.
  4. Kāpostā esošie mikroelementi no organisma izņem toksīnus un radionuklīdus.
  5. Elementi, kas veido Kale lapu kāpostus, ir ne tikai viegli sagremojami, bet arī nodrošina augstu ķermeņa aktivitāti.
  6. Kalcija, magnija, fosfora un cinka klātbūtne palīdz ierobežot vēža attīstību.

Mīnusi

Diemžēl, neskatoties uz šādām optimistiskām pozitīvām īpašībām, Kale lapu šķirnēm ir kontrindikācijas, kas saistītas ar individuālo neiecietību. Turklāt nieru slimību gadījumā nevajadzētu lietot arī dārzeņus, jo lapās ir skābeņskābe.

Skatījumi

Kāposti Kale, to var redzēt no apraksta un foto, kaut kas līdzīgs lapu salātiem.

Līdz šim, pateicoties selekcionāru centieniem, dažādas šķirnes kalei uzrāda šādas šķirnes (zemāk):

  1. Visbiežāk sastopamā šķirne ir kāposti kucheryavy vai cirtaini. Šķirnei ir mīkas, saldas lapas. Un pakāpe saņēma nosaukumu īpašai lokšņu plātņu izliekumam.
  2. Toskāņu lapiņu lapas ir krunkains, ļoti plānas.
  3. Arī pret sala izturīgiem ātri augošiem kāpostu Kale Premier šķirnēm nav nepieciešams ignorēt.
  4. Sibīrijas Keila šķirne ir arī aukstumizturīga, gandrīz nekaitējot kukaiņiem.
  5. Sarkanā krievu kāpostu kāpostiem ir gaiši krāsa purpura tuvumā. Lapas ar izteiktu grumbu.
  6. Kāpostus Redbor Kale bieži izmanto ne tikai salātos, bet arī ēdienu dekorēšanai.
  7. Šķirne Keyl Trostynaya tiek vērtēta tā lielā izmērā, jo kāposti bieži sasniedz 190 cm augstumu, un nosaukums rodas no tā, ka biezs kāts tiek izmantots kā cukurniedres.
Uzmanību! Neatkarīgi no Kale kāpostu šķirnes tiek ēst tikai lapas bez lapām.

Kale kāpostu var izmantot, lai sagatavotu vitamīnu salātus ar jebkādām sastāvdaļām. Garšīgi dārzeņi zupās, sautēti.

Noderīgas īpašības

Kāpostu kāpostiem ir savvaļas radinieki. Tas bija no tiem, ko viņa saņēma un vēlāk saglabāja, noderīgas īpašības. Ja lasāt atsauksmes par kāpostu Kale, jūs varat atrast daudz interesantu lietu.

Lapu dārzeņu unikalitāti ir grūti pārvērtēt. Tas ir barojošs, daudzos aspektos pārsniedz gaļu. Satur kāpostu Kale proteīnu, cilvēka ķermenis absorbē ātrāk nekā dzīvnieks.

Tātad, kāpēc jums ir nepieciešams iesaistīties kultūrā:

  1. Lapu dārzeņu šķirņu Keil sastāvā ietilpst daudz kalcija. Viens grams dārzeņu veido 1,35 ml šī elementa. Kalcijs uzsūcas četras reizes ātrāk nekā šis mikroelements no piena. Regulāra lapu zaļumu izmantošana nodrošinās cilvēka ķermeņa pilnīgu izmantošanu.
  2. 200 grami lapu kāpostu satur ikdienas proteīna daudzumu. Tikpat daudz kā gaļā. Kāpostu aminoskābes tiek absorbētas ātrāk nekā liellopu gaļa.
  3. Jebkura Kale kausu šķirne ir dabisks antioksidants.
  4. Dārzeņus augstu vērtē uztura speciālisti, kuri iesaka to apkarot lieko svaru. Galu galā, kaloriju saturs ir ļoti zems - 100 gramos zaļo produktu ne vairāk kā 50 Kcal.

Kaleņu kāpostiem, kas bagāti ar visu veidu vitamīniem, mikroelementiem, ir jādod vieta krievu dārzos.

Augšanas iezīmes

Atšķirībā no kāpostu ģimenes pārstāvjiem Kale negatīvi attiecas uz transplantāciju. Tāpēc to visbiežāk pavairo sēklas sēklas tieši zemē. Lai gan jūs varat audzēt stādus atsevišķos konteineros. Ievērojot visas agrotehniskās normas, jūs varēsiet augt garšīgi un noderīgi dārzeņi, neveicot īpašas pūles.

Stādi - panākumu atslēga

Apsveriet rassadny metodi, lai palielinātu lapu kāposti:

  1. Sēklas sēj 40-50 dienas pirms stādīšanas atklātā zemē. Atsevišķi konteineri ir piepildīti ar barības vielu grunti. Katrā glāzē ir jānovieto 2-3 sēklas.
  2. Sēšanas materiāls ir iegremdēts augsnē 1 cm, ar dziļāku sēšanu, stādi ilgu laiku neparādās. Lai iegūtu draudzīgus dzinumus, nākotnes stādi radīs optimālus apstākļus: gaisa temperatūrai, ja augi tiek audzēti dzīvoklī, jābūt vismaz 24 grādiem. Uz konteinera tiek ievietota plēve, kas tiek noņemta, tiklīdz augi sāk iekaroties.
  3. Nākotnē, lai pilnībā attīstītu stādus pietiekami 16 grādi. Bet apgaismojumam vajadzētu būt visos pieauguma posmos.

Stādi ir gatavi 6 nedēļu laikā, tos var stādīt zemē. Viņa šajā brīdī ir skaidri pamanāma lapu čokurošanās. Atkritumu stādiem no tvertnes jābūt uzmanīgiem, lai nesabojātu saknes. Patiešām, aprakstā tika teikts, ka izdzīvošanas līmenis ir zems. Tāpēc ir labāk sēt sēklas tūlīt zemē.

Sēklu sēšana zemē

Augu dārzeņu audzēšanai ir nepieciešama auglīga zeme. Labāk ir izvēlēties gultas pēc pupiņām, kartupeļiem, gurķiem vai tomātiem. Augsni sagatavo rudenī, humusu, kompostu (katram kvadrātmetram vismaz 3 kg) un minerālmēslus.

Augsnes skābumam vajadzētu būt robežās no 5,5 līdz 6,8. Pārbaudiet sevi bez laboratorijas analīzes ir grūti. Bet jūs varat skatīties, kas dārzā aug. Ja koksnes utis aizpilda tās, tas nozīmē, ka jums ir nepieciešams pievienot granulētu sēru. Ar zemu skābumu augsnē tiek ievadīts vairāk komposta.

Zemesgabalam jābūt atvērtam, lai arī penumbra nav aizliegta. Sēšana notiek aprīlī, kad zeme sasilst līdz +5 grādiem.

Sēklu iestrādes akas tiek novietotas 45 cm attālumā, katrā no tām ievietotas vairākas sēklas, tās dzirdina un pārklāj ar caurspīdīgu materiālu vai stikla gabalu. Pēc 4 dienām patversme būs jānoņem, jo ​​izaugušajiem dzinumiem vajag daudz gaismas.

Uzmanību! Tūlīt jums ir nepieciešams noņemt lieko asni un atstāt katrā akā vienu kāpostu Kale.

Rūpes par augiem zemē

Nav nepieciešamas īpašas zināšanas, lai audzētu Kale kale. Ja vieta ir izvēlēta bez iegrimes, ar labu apgaismojumu - rezultāts ir garantēts.

Tas ir svarīgi! Atšķirībā no citiem kāpostu radniecīgajiem produktiem, Cale nevēlas, lai blakus viņai būtu augi.

Gruntsūdeņu tuvums nelabvēlīgi ietekmē kāposti. Tāpēc, ja nav iespējams atrast citu zemes gabalu, gulta tiek pacelta, tiek izliets liels ūdens novadīšanas slānis, un virsū ir auglīga zeme. Nākotnē, jums ir nepieciešams, lai ūdens, atlaidiet augsni vai mulča to augstumā 15 cm krūms, barības up.

Padoms! Ja lapas izžūst vai maina krāsu, tās nekavējoties tiek noņemtas, jo tā ir iecienīta vieta kaitēkļiem.

Attiecībā uz mēslošanu, tās tiek veiktas ik pēc 6-8 nedēļām, kā raža. Pārsniegšana nav nepieciešama, tas novedīs pie lapu puves. Jūs varat izmantot infūziju ar deviņvīru spēku, vistas mēsliem, koksnes pelnu ekstraktu un augu infūziju. Pēc laistīšanas ir lietderīgi apkaisīt augus ar sausiem pelniem.

Kas un kas kaitē cāļu šķirnēm

Kale visvairāk ietekmē:

  • rapša zāģis;
  • kausi un kāposti;
  • laputīm un krustziedu blusu;
  • ziedu vabole un audekls;
  • lode un nūjiņa.

Šāds fanu skaits, kas gūst peļņu, runā tikai par Kale kāpostu šķirņu augsto garšu un labvēlīgajām īpašībām.

Kontroles pasākumi:

  1. Pastāvīga putekļošana ar pelniem vai tabakas putekļiem.
  2. Smidzināšanas etiķi un vistas mēslu infūzija.
  3. Laistīšana ar amonjaka vai joda šķīdumiem.
  4. Īpaši preparāti ir stingri atbilstoši norādījumiem.

Ražas novākšana

Uzmanību! Apkopojiet dārzeņus, kad lapas aug. Katras šķiras tehniskās gatavības noteikumi.

Vietās, kur lapas tika sagrieztas, auguši jauni zaļumi. Tāpēc vitamīna produkti atrodas uz galda visu silto sezonu. Pārgatavojušās lapas ir grūts, ar rūgtumu, tāpēc jums ir jādara viss laikā.

Kāposti ir labi uzglabāti saldētavā, saglabā visas īpašības sešus mēnešus.

Atzinuma dārznieki

Svetlana, 32 gadus vecs, Rjazaņas reģions, dažādu šķirņu Koja siers, lai iegūtu krāsainu salātu. Sēklas sēj 20. martā atsevišķās papīra glāzēs. Sākot siltuma izrakšanas caurumus un ievietojot kāpostu ar stiklu. Stādi nerada nekādu stresu. Pēc pusotra mēneša pirmie vitamīna lapas tika izņemti no stādiem, tad no gultām visu vasaru. Gatavojies paralēli ziemai, jo visas lapas nekavējoties neēd. Es jums iesakām stādīt vismaz 2 krūmus - garšīgus un noderīgus Marina, 44 gadi, Belgorod Šovasar stādīja dažādas Kale Red krievu valodas. Lielisks kāposti. Protams, man bija jāklāj, jo nebija prasmju. Lielākā daļa kukaiņu iznīcināja. Es ar viņiem saskāros ar tautas līdzekļiem, jo ​​es principā neizmantoju dārzā ķīmiju. Krūmi izskatījās dekoratīvi, pārsteigti kaimiņi un paziņas. Viņi pagatavoja salātus visu vasaru, sautēja un viņiem bija laiks sagatavoties ziemai. Ziemā ir nepieciešams atrast citas sēklu šķirnes. Es vēlos daudzveidību.

Skatiet videoklipu: Auto24 Rally Estonia by (Oktobris 2019).

Загрузка...