Dārzs

Kā uzglabāt ziemas ķiplokus mājās

Vasaras iedzīvotājiem ir jāpieliek daudz pūļu, lai novāktu kvalitatīvu katras kultūras kultūru. Bet šis posms nav pēdējais. Augiem ir jāaudzē, jāgaida raža un pēc tam jāsaglabā. Ziemas uzglabāšana ir svarīga jebkuram reģionam. Aukstajā sezonā ir grūti nodrošināt savu uzturu ar svaigiem dārzeņiem un augļiem, tāpēc dārznieki iepriekš domā par uzglabāšanas veidiem. Rakstā apskatīsim noteikumus par ziemas ķiploku uzglabāšanu mājās.

Ziemas ķiploki ir nedaudz selektīvi dārzeņi, bet ļoti noderīgi.

Tiklīdz uzglabāšanas laikā traucē vismaz viens parametrs, tad bez tā jūs varat palikt ilgi pirms jaunās ražas. Bet papildus uztura un garšas priekšrocībām, tam ir spēcīga terapeitiskā iedarbība. Tāpēc apsveriet ķiploku galvas pareizas uzglabāšanas aspektus ziemā.

Iepriekšēja sagatavošana pirms ķiploku novietošanas uzglabāšanā

Augstas kvalitātes ziemas ķiploku uzglabāšana mājās ir iespējama tikai ar pienācīgu ražas novākšanu. Dārzniekiem ir jādara viss saskaņā ar noteikumiem:

  1. Ievērojiet tīrīšanas noteikumus. Galvenie asistenti šajā jomā ir Mēness kalendārs, laika prognoze un auga gatavības novāktās zīmes.
  2. Tiklīdz auga lapas kļūst dzeltenas, kāts ir mīksts, un mizas viegli atpaliek no zobiem, tad ir pienācis laiks novākt.
  3. Nodrošiniet pareizu laistīšanu. 3-4 nedēļas pirms paredzamā ražas novākšanas perioda laistīšana tiek pārtraukta. Šajā gadījumā kultūraugi tiek labāk uzglabāti ziemā. Tātad mēģiniet izrakt galvas pirms lietus sākuma.
  4. Izvēlieties piemērotus laika apstākļus. Apstrādātu dārzeņu lietus laiks ir grūtāk uzturēt - nepieciešama papildu žāvēšana.
  5. Uzmanīgi izberiet ķiploku galvas uzglabāšanai. Lai to izdarītu, izmantojiet dakšiņas, nevis lāpstu. Noteikti atkāpieties no auga kāta 5-7 cm, lai nesabojātu ķiplokus.

Turpmākie posmi - žāvēšana, tīrīšana, nodalījums. Ikviens ir svarīgs un nepieciešams. Vasaras iedzīvotājiem ir jāgaida, ka augs ir dabiski apstājies.

Lietainā laikā ražas novākšana tiek veikta zem nojumes 10 dienas, sausā laikā.

Turpmākie pasākumi ietver augsnes attīrīšanu, kātu un sakņu sagriešanu. Atlikušās saknes deg.

Tagad starpsienu.

Tas ir svarīgi! Nav iespējams uzglabāt ziemas ķiplokus bez starpsienas.

Ja audzēšanas sezonā ir konstatēta sēnīšu infekcija vai kaitēkļu kāpuri, tad produkts izdzīvos īsu laiku. Tādēļ ir labāk izmest jebkādas šaubīgas galvas tūlītējai lietošanai, nevis atstāt tās ziemas lietošanai.

Ziemas ķiploku uzglabāšanas iespējas mājās

Lai ķiploki saglabātu savas īpašības un pievilcīgu izskatu, jums ir jāatrod piemērots ziemas uzglabāšanas veids Jūsu apstākļiem. Ir tikai divi galvenie veidi - silts un auksts.

Siltās metodes parametri ir temperatūra, kas nav augstāka par 200 ° C, un gaisa mitrums telpā no 50% līdz 70%. Vairāk piemērots rūpnieciskai lietošanai. Aukstajā versijā temperatūras vērtības tiek saglabātas no + 2 ° С līdz + 40 ° С, pieļaujot mitruma procentuālo attiecību līdz 90%. Šī opcija ir tuvāka mājas glabāšanai. Visbiežāk dārznieki ievieto kultūru ledusskapī. Ziemas dārzeņiem nav nepieciešama ilgāka uzglabāšana, tā joprojām nebūs ilgāka par sešiem mēnešiem un sāks pasliktināties vai dīgst.

Starp milzīgajām idejām, dārznieki piešķir ērtāko ziemas ķiplokiem. Saglabājiet kultūru, izmantojot:

  1. Aukstā metode. Tas ir piemērots mājas ledusskapim, sterilizētiem stikla traukiem, audu maisiņam, kas apstrādāts ar sāls šķīdumu.
  2. Sāls metode. Ar to ziemas produkta galviņas pārkaisa ar sausu sāli.
  3. Milti, apkaisa to ķiploku daiviņas vai galvas.
  4. Sīpolu miza arī peresyvaniya ražai.
  5. Augu eļļa Iepriekš sagatavota eļļa ielej zobus.
  6. Parafīns. Viela nodrošina ilgu uzglabāšanu pat istabas temperatūrā. Ar šo metodi ķiploki nezaudē mitrumu.
  7. Ķiploku stiebriņi.
  8. Kastes, tīkli, uzglabāšanas kastes.

Katrai metodei ir savas nianses, priekšrocības vai trūkumi.

Mēs saglabājam ziemas ķiplokus mājās

Kā uzglabāt ziemas ķiplokus mājās? Labi pierādīts, ka to pierāda daudzas mājsaimnieces, iespējas - virtuve, pieliekamais, ledusskapis. Lai novietotu ziemas kultūru istabas apstākļos, izmantojiet:

  1. Stikla burkas. Tie ir sterilizējami un žāvēti. Tad ielieciet neapstrādātas ziemas produkta šķēles. Bet papildu vielas dārzeņu drošībai atšķiras. Ja tas nav ielej ar neko, tad cieši aizveriet trauku ar vāku. Citā gadījumā šķēles pārklāj ar kviešu miltiem. Pievienojot miltus, burka paliek atvērta.
  2. Vēl viena sastāvdaļa, kas ziemā izglāba ziemas ķiplokus, ir galda sāls, bet komponenti tiek ievietoti burkās slāņos, mainot ķiplokus un sāli.
  3. Krāsas ir labas krustnagliņām. Tajos tiek uzturēta nepieciešamā ventilācija bez iegrimes. Ja jūs lietojat kartona kastes, plastmasas vai koka kastes, jums būs jāievieto caurumi.
  4. Piekares lente.

    Populārais veids, kā tas tika izmantots, lai saglabātu ziemas dārzeņus no senatnes, bija pat dekorēts ar mājas spīti. Šāda veida ķiploku dekors. Tas ir izdevīgi, jo jebkurā laikā varat pārbaudīt savus krājumus un atklāt bojātu vai bojātu galvu. Aušanai ir nepieciešama pamatne - virve, virve, auklas un ķiploku kāti ar garumu 35 cm, tāpēc jānosaka ķiploku uzglabāšanas ziemas metode, lai atstātu nepieciešamo stieņa garumu. Viena pinuma puse ir piestiprināta pie sienas ar cilpu.
  5. Soma ir dubultā. Tas aizņems divu veidu mājas somas - audekls un plastmasa. Audekls tiek ievietots plēves iekšpusē, un ziemas ķiploki tiek ieliekti dubultā "konteinerā". Šīs metodes priekšrocības ir mitruma parametru stabilitāte un laba kultūraugu saglabāšana visā ziemā.
  6. Augu eļļa Darbīgs. Eļļai jābūt vārītai 1 stundu, pievienojiet 3-5 pilienus farmaceitiskā joda šķīduma. Neapstrādātas galviņas izplatās eļļā, pēc tam noņem un atdzesē. Pirms ieklāšanas apstrādātu ziemas produktu žāvē. Uzglabāšanai izmantojiet jebkuru vēlamā lieluma konteineru.

Svarīgas nianses

Mēs apskatījām veidus, kā pareizi uzglabāt ziemas dārzeņus mājās. Ja mēs glabājam produktu dzīvoklī, tad vislabāk ir atpazīt stikla traukus ar ciešu vāku. Telpas temperatūra ne vienmēr veicina ķiploku ražas ilgtermiņa saglabāšanu. Tāpēc daudzi mājsaimnieces dara pareizo lietu, ja vienlaicīgi izmanto vairākas atšķirīgas metodes. Ar nelielu daudzumu ziemas ķiplokiem ir piemērots virtuves ledusskapis, ja krājumi ir lielāki, tad izvēlieties ērtāko. Visbiežāk empīriski mēģiniet norādītās opcijas. Jebkurā gadījumā neaizmirstiet:

  • regulāri pārbaudīt un šķirot glabātos ķiplokus;
  • nodrošina, ka produkts nav uzglabāts gaismā;
  • ievērojiet nepieciešamo mitrumu, lai galviņas nebūtu sapuvušas un saplacinātas;
  • noņemt bojātās vai slimās spuldzes laikā, jo īpaši, ja to krāsa mainās;
  • ielej eļļas dīgšanas zobus.

Jebkurš mājās gatavots veids, kā uzglabāt ziemas ķiplokus, būs drošs, ja tiek izmantots augstas kvalitātes materiāls. Pēc ražas novākšanas ievērojiet starpsienu spuldzes, sniedziet nepieciešamos temperatūras un mitruma rādītājus. Ar šo pieeju jūs saglabāsiet veselīgu dārzeņu līdz jaunajai ražai.

Загрузка...

Skatiet videoklipu: Drošības veicināšanai izsniedz ugunsdrošības instrukcijas (Septembris 2019).