Dārzs

Tops mērci ar tomātu un gurķu raugu

Jebkura dārza kultūraugi pozitīvi reaģē uz mēslošanu. Šodien ir daudz minerālmēslu tomātiem un gurķiem. Tāpēc dārzeņu audzētāji bieži saskaras ar dilemmu par to, kuri mēslošanas līdzekļi to kultūrām jāizvēlas. Šodien mēs runājam par augu uzturu ar raugu. Šo metodi nevar uzskatīt par jaunu, to izmantoja arī mūsu vecmāmiņas, kad tās vēl nezināja par minerālmēsliem.

Aplūkosim tuvāk to, kādas priekšrocības graudiem un tomātiem iegūst no rauga. Pieredzējušiem dārzniekiem nav vajadzīgs mūsu padoms, kas, pēc viņu domām, rauga bagātīgu sulīgu un garšīgu dārzeņu ražu. Iesācējiem rūpīgi jāapsver ieteikumi.

Raugs dārzā

Raugs - produkts, ko izmanto gatavošanā. Bet tos var veiksmīgi izmantot gurķu un tomātu barošanai.

Kā tie ir noderīgi?

  1. Pirmkārt, tie satur proteīnus, mikroelementus, aminoskābes, organisko dzelzi. Visi no tiem ir nepieciešami, kā gaisa gurķi un tomāti.
  2. Otrkārt, tas ir drošs, videi draudzīgs produkts. Tādēļ jūs varat droši audzēt jūsu vietnes dārzeņos, pat maziem bērniem.
  3. Treškārt, augstākā mērce ar raugu palīdz uzlabot augsnes mikrofloru, rauga baktērijas inhibē kaitīgos mikroorganismus.
  4. Ceturtkārt, organiskos mēslojumus var izmantot dažādos dārzeņu attīstības posmos. Augi pielāgojas ātrāk, jūtas labi gan atklātā, gan zemē.

Kā raugi uz augiem

  1. Gurķi un tomāti ātri palielina zaļo masu, spēcīgu sakņu sistēmu. Un tas savukārt pozitīvi ietekmē gurķu un tomātu ražu.
  2. Augi kļūst izturīgāki pret stresu pat nelabvēlīgos augšanas apstākļos (tas galvenokārt attiecas uz atklāto zemi).
  3. Imunitāte palielinās, gurķi un tomāti sakņojas labāk, kad tie tiek stādīti zemē.
  4. Slimības un kaitēkļi ir mazāk kaitinoši augi, kurus baro ar raugu.

Šķīdumus gatavo no sausiem, granulētiem raugiem vai neapstrādātiem (tos sauc arī par dzīviem). Tāpat kā jebkuram mēslojumam, šim produktam ir nepieciešamas atbilstošas ​​proporcijas.

Raugā ir labvēlīgas baktērijas, kas, nonākot siltā un mitrā augsnē, nekavējoties sāk strauju pavairošanu. Raugs kā mēslojums satur kāliju un slāpekli, kas bagātina augsni. Šie mikroelementi ir nepieciešami gurķiem un tomātiem normālai attīstībai.

Tas ir svarīgi! Barot augus pēc laistīšanas.

Kā lietot rauga mērci

Raugs zināja par dārzkopības virsotnēm senos laikos. Diemžēl ar minerālmēslu parādīšanos šo metodi sāka aizmirst. Dārznieki ar ilgu pieredzi tomātu audzēšanā, gurķiem uzskata, ka rauga mērce nav sliktāka un dažos gadījumos pat efektīvāka par ķīmiskiem preparātiem.

Faktiski tas ir lielisks augšanas stimulators, bioloģiski aktīvs un nekaitīgs piedevas, tas aktivizē augu imūnsistēmu. Attiecībā uz kaitējumu šāda informācija nav pieejama. Vienīgais, kas dārzniekiem ir jāatceras, ir tas, ka rauga augsnes paskābina augsni.

Piezīme! Pēc barošanas grunts ir jāizsmidzina ar koksnes pelniem, lai neitralizētu skābi.

Pirmo reizi raugs tiek izmantots papildus barošanai gurķu un tomātu audzēšanas stadijā. Augi tiek apaugļoti vēl trīs nedēļas pēc stādījumu stādīšanas un kad parādās pirmie ziedi. Tomātu saknes un lapotnes virsmas apstrāde notiek pēc 15 dienām, gurķi pēc 10. T

Receptes

Tā kā raugi tiek izmantoti tomātu un gurķu mēslošanai vairāk nekā simts gadus, praksē ir pārbaudītas daudzas receptes. Dažās no tām tiek izmantots tikai raugs, citos - kvieši, nātrene, apiņi, vistas mēsli un cukurs, lai iegūtu vērtīgāko virsmu. Ir receptes, kuru pamatā ir melnā maize.

Uzmanību! Ja neuzticat rauga mērces, pārbaudiet to ietekmi uz vairākiem augiem.

Tikai raugs

  1. Pirmā recepte. Atkausētais rupja raugs (200 grami) jāielej ar litru silta ūdens. Ja ūdens ir hlorēts, tas vispirms tiek aizstāvēts. Hloram nav vajadzīgi ne gurķi, ne tomāti. Tas ir labāk izmantot jaudu vairāk nekā vienu litru, jo rauga baktērijas sāks vairoties, šķidrums palielinās tilpumu. Starteris tiek ievadīts vismaz 3 stundas. Pēc tam to ielej spainī un papildina ar 10 litriem silta ūdens! Šis risinājums ir pietiekams 10 augiem.
  2. Otrā recepte. Ņem 2 maisus sausā rauga 7 gramos un vienu trešdaļu cukura. Ielej tos desmit litru siltā ūdens spainī. Cukurs paātrina fermentāciju. Pirms laistīšanas atšķaidīt ar piecām ūdens daļām. Zem gurķu vai tomātu uz vienu augu ielej vienu litru šķīduma.
  3. Trešā recepte. Atkal ņem 10 gramus sausā rauga, divas lielas karotes granulētā cukura. Sastāvdaļas aizmidz 10 litru silta ūdens. Fermentācija ilgst 3 stundas. Vislabāk ir ievietot trauku saulē. Mātes šķīdumu atšķaida 1: 5 ar siltu ūdeni.
  4. Ceturtā recepte. Mātes šķīduma pagatavošanai, izmantojot 10 gramus rauga, trešo tasi cukura. Tas viss ielej desmit litru traukā ar siltu ūdeni. Lai uzlabotu rauga darbību, pievienojiet vēl divas ascorbinka tabletes un nedaudz primer. Šis tomātu un gurķu pārsējs jāuzglabā 24 stundas. Laiku pa laikam raugu sajauc. Šī proporcija ir identiska otrajai un trešajai receptei.
Uzmanību! Jauda ar rauga mērci fermentācijas laikā jāaizver ar vāku, lai kukaiņi tajā neiekļūtu.

Rauga mērce ar piedevām

  1. Šī recepte prasīs lielu 50 litru ietilpību. Pirms pļaušanas zaļā zāle: fermentācijas laikā šķīdums dod slāpekli. Quinoa netiek izmantota, lai pabarotu tomātus, jo phytophtora sporas patīk nokārtot.Sasmalcināta zāle tiek ievietota konteinerā, šeit pievieno 500 gramus svaiga rauga un maizes klaipu. Pēc tam masu ielej ar siltu ūdeni un atstāj fermentēt 48 stundas. Gatavību barībai var atpazīt pēc specifiskās raudzētas zāles smaržas. Atšķaidīts izejas šķīdums 1:10. Zem gurķu vai tomātu jums ir jāielej litra burka rauga mēslojums.
  2. Lai pagatavotu sekojošu dārzeņu barošanu, jums būs nepieciešams viens litrs mājās gatavota piena (tas nedarbosies no iepakojumiem!), 2 maisiņi ar granulētu raugu, katrs 7 grami. Masai vajadzētu fermentēt apmēram 3 stundas. Uz 10 litriem silta ūdens pievieno vienu litru izejas šķīduma.
  3. Barošana darbojas labi ar vistas mēsliem. Tam būs nepieciešams: granulēts cukurs (viena trešdaļa no stikla), slapjš rauga (250 grami) koksnes pelni un putnu mēsli katrā no divām glāzēm. Fermentācija aizņem pāris stundas. Lai sagatavotu darba šķīdumu, masu ielej desmit litru siltā ūdens spainī.
  4. Šī recepte satur apiņus. Uzņemiet svaigu konusu vienu stiklu un aizmigiet verdošā ūdenī. Apstrādājiet apiņus apmēram 50 minūtes, kad buljons atdziest līdz istabas temperatūrai, pievieno miltus (4 lielus karotes) un granulētu cukuru (2 karotes). Jauda, ​​kas atstāta uz 24 stundām siltumā. Pēc laika pievienojiet divus rīvētus kartupeļus un atdala vēl 24 stundas. Pirms darba šķīduma sagatavošanas starteris ir jāiztukšo. Lai apūdeņotu gurķus un tomātus, pievienojiet vēl 9 litrus ūdens.
  5. Apiņu vietā dārznieki izmanto kviešu graudus. Tās vispirms diedzē, pēc tam sasmalcina, pievieno miltus un granulētu cukuru, sausu vai neapstrādātu raugu (skatīt recepti ar apiņu rogām). Iegūto masu vāra ūdens vannā vienu trešdaļu stundas. Pēc dienas mātes šķīdums ir gatavs. Tops tomātu mērci ir tāds pats kā iepriekš minētajā receptē.
Piezīme! Rauga barošana ir iespējama tikai tad, ja augsne ir pietiekami silta. Aukstumā baktērijas nedarbojas.

Vēl viena rauga barošanas iespēja:

Apkoposim

Pastāstiet par visām rauga mērces receptēm vienā rakstā ir nereāls. Es vēlos ticēt, ka drošs veids, kā audzēt tomātus un gurķus, interesēs iesācējus dārzniekus. Galu galā, šis organiskais mēslojums baro ne tikai pašus augus, bet arī uzlabo augsnes struktūru.

Jūs varat veikt lapotnes augu uzturu ar raugu. Šāda organiskā mēslojuma izmantošana samazina tomātus no fitophthora un gurķiem no smērēšanās. Vienīgais lapotņu sajaukšanas trūkums ir tas, ka šķidrums nav labi uz lapām. Bet kopumā, kā dārznieki ar ilgu pieredzi, rauga mērces ļauj iegūt videi draudzīgu dārzeņu ražu.

Skatiet videoklipu: Slinkā pica Receptes Ļoti Garšīgi (Jūlijs 2019).